till 6-8 portioner tar man (det blir rätt mycket sås):
2 fläskfiléer i skivor
5 dl creme fraiche
2 dl vatten
saften av två lime, skalet av en
2-3 msk sambal oelek
1 msk soja
2 msk honung
3 msk fond, jag tar grönsaks
Stek filé-skivorna i omgångar i lite smör. Ta upp köttet. Blanda alla ingredienserna till såsen och koka upp. Lägg tillbaka köttet i såsen och koka tills köttet är klart. Klyftpotatis är gott till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar