3 ägg
3 dl socker
Lite vaniljpulver (liiten glasbruk)
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
0,5 - 1 dl bär
Smör
Råsocker
Vispa ägg och socker+vanilj riktigt, riktigt fluffigt. Vänd sedan ner mjöl och bakpulver. Klutta ut i en liten långpanna (eller en rund springform, men då får mm justera gräddningstiden). Ploppa i bären uppepå ( de sjunker ner lite sedan). Hyvla smör och lägg lite kors och tvärs, det behöver inte täcka. Strö över råsocker. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Känn med en sticka, den SK vara torr. Ta ut och låt svalna, skär i rutor.
