Enkelt att göra till många.
Proportionerna är (som vanligt) lite på en höft, men de är goda att värma.
Man tar
1 förpackning vetetortillas, stora
1 påse kycklingfiléer
5 dl creme fraiche
1 nät bananschalottenlök
0,5-1 king solo-vitlök
så mycket sambal som man vågar (eller tigersås, det är ju också gott)
cream cheese
riven ost
Strimla kycklingen, stek, salta och peppra.
Skala och skär löken i smala klyftor, riv vitlöken. Stek hela härligheten.
Låt det svalna lite.
Blanda creme fraiche, kyckling och lök, smaka av med sambal eller tigersås.
Smeta på blandningen på tortillorna, rulla ihop och lägg i en form.
Bred cream cheese uppepå rullarna, toppa med ost.
Gratinera i ugn.
Går himla bra att förbereda.
