Kristinas Julsenap

Annas mamma Kristina är källan till många bra recept, bland annat den här nödvändigheten på julbordet.

• 3 dl vispgrädde
• 1 msk salt
• 1 msk vinäger
• 4 äggulor
• 4 dl florsocker
• 1/2 burk Colemans senapspulver

Lättvispa grädden, det är inte så bra om den blir för hård. Blanda ner salt, vinäger och äggulor. Sikta i florsocker och senapspulver, lite i taget och blanda ner.