Leta i den här bloggen

2017-08-04

Saft på blommor

Fläder, älggräs, rallarros ca en liter rensade blommor

3-5 citroner (man kan ta någon lime om man vill)  skivas och vägs. Kläm gärna ur saften lite.
samma viktmängd socker
Värm på svag värme tills sockret löser upp sig.
Slå det över blommorna och ställ i kylen 3-5 dagar, rör om ibland.
Sila ner i ren kastrull, värm till 85 grader ca 15 minuter, slå upp i ren flaska.

Inga kommentarer: