- 3-4 kycklingfiléer
- smör eller olja
- 1/2 dl koncentrerad vinbärssaft (ta gärna en mindre söt)
- 1 dl vatten
- 2 dl Arla Köket crème fraiche
- 1 skvätt grönsaksfond (eller kyckling)
- 1 tsk timjan
- 1 msk ljus soja
- färsk timjan och röda vinbär om man har
Dela filéerna i bitar och stek dem. Ta upp dem en stund och blanda såsingredienserna i pannan. Lägg tillbaka kycklingbitarna och puttra i 10 minuter. Dutta på med timjan och vinbär till serveringen. Och är det så att du faktiskt gillar enbär, så kan du mortla 5 stycken och blanda i såsen. fast helst inte, m'kej?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar