Jimmys balsamicosås

Du, Ingela, det här receptet kommer väl du ihåg utan min hjälp, kan jag tro, men det är ju enkelt att ha det här, bara:

• 2 dl vatten
• 2msk soja
• 3msk farin
• 2 msk balsamvinäger
• 3 msk kalvfond
• 1-2 msk maizenaredning
• 1 msk smör
• Salt och peppar

Blanda allt utom redning och smör i en kastrull. koka ihop i typ 10 minuter. Pytsa i redningen, koka upp. blanka av såsen med en klutt smör, salta och peppra. Man kan göra dubbel sats om man, som jag, är såsoman.